Kopi Susu
Lifestyle

Perlu Diketahui, Ini 5 Fakta Mengenai Kopi Susu Kekinian

Kopi susu merupakan minuman yang diracik dari perpaduan sempurna antara kopi dan susu. Minuman ini termasuk dalam minuman yang sedang menjadi trend saat ini. Minuman hasil campuran kopi dan gula ini memberikan rasa kopi khas yang ringan dan manis. Simak 5 fakta mengenai minuman kekinian tersebut.

Sejarah Kopi Susu

Bagi Anda para penikmat kopi yang belum tahu, awal pertama kali minuman campuran kopi dan susu hadir diperkenalkan ke Rhode Island pada awal tahun 1930-an. Sementara itu minuman ini sudah mulai merambah di Indonesia sejak tahun 1927, tepatnya di Kawasan Glodok, Jakarta. Minuman yang memiliki kelezatan khas ini banyak ditemukan muncul dari restoran kreatif.

Perlu Anda ketahui pada awal munculnya, kopi ini lebih dikenal dengan Kopi Es Tak Kie, Tak Kie diambil dari kata tak dan kie. Dimana kata “Tak” memiliki arti Bijaksana, sederhana, dan apa adanya, sedangkan kata “Kie” memiliki arti mudah diingat oleh orang. Seorang perantau asal China bernama Liong Kwie Tjong adalah pendiri awal kedai yang menyediakan minuman lezat ini.

Terkenal Sebagai Minuman Presiden

Munculnya kembali minuman yang diracik dengan kopi dan susu ini terbilang naik daun saat ini. Bahkan orang pertama di Republik Indonesia yaitu Presiden Jokowi tak mau ketinggalan dan merasa penasaran hingga mencicipi minuman unik satu ini. Dengan begitu salah satu varian minuman kopi ini  semakin terkenal dan banyak dicari para pecinta kuliner di Ibukota dan identik dengan minuman Presiden.

Dapat Membuat Ketagihan

Bagi lidah para pecinta kopi pahit mungkin minuman berbahan dasar kopi dan susu ini terasa aneh. Kopi ini menghadirkan cita rasa khas yang manis, pahit dan sedikit asam. Hanya saja hal tersebut tidak berlaku bagi beberapa orang yang tidak menyukai kopi pahit.

Dapat dipercaya bahwa rasa khas yang diberikan minuman ini mungkin bisa membuat seseorang ketagihan terlebih lagi saat ini semakin banyak bahan pelengkap pilihan yang digunakan dalam penyajian kopi ini.

Menggunakan Gula Aren

Salah satu kenikmatan dari minuman kekinian ini umumnya berasal dari bahan dasar pembuatannya. Secara umum minuman kopi ini diracik menggunakan gula aren atau palm sugar sebagai pemanisnya.

Penggunaan gula aren dipercaya dapat menghasilkan cita rasa unik dan berbeda dibandingkan dengan minuman yang menggunakan jenis gula lain. Dengan begitu Anda dapat merasakan manis yang dihasilkan dari minuman ini terasa lebih autentik dan berbeda.

Membantu Petani Kopi Lokal

Perlu diketahui, minuman yang sedang menjadi tren ini umumnya berasal dari beans atau biji kopi lokal. Biji kopi lokal yang biasa digunakan adalah biji kopi asal Aceh,Toraja, Bali, Jawa dan lain sebagainya. Dengan begitu akan sangat membantu bagi para petani biji kopi lokal sekaligus menunjukan bahwa cita rasa kopi dari biji kopi lokal bisa bersaing dengan biji kopi Mancanegara.

Nah, itu dia 5 fakta mengenai kopi susu kekinian. Bagi Anda yang belum pernah mencobanya jangan khawatir minuman ini mudah Anda buat sendiri dirumah. Varian kopi classic nescafe.com dapat dijadikan pilihan tepat sebagai bahan dasar pembuat kopi kekinian tersebut.